استعداداً للعيد.. مكتب “البيئة” في القطيف يُراقب عمل المسالخ

القطيف: صُبرة

شدّد مدير عام مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة في محافظة القطيف المهندس محمد الأصمخ، على مسالخ المحافظة، ضرورة التقيد بجميع الإجراءات الصحية المتبعة، للحفاظ على الصحة العامة، التزام آلية تنظيم عمليات الذبح، والتأكد من تطبيق التعليمات والاشتراطات الصحية.

وقام الأصمخ، يرافقه عدد من الاختصاصيين، بجولات ميدانية، على المسالخ، للاطلاع على جاهزيتها، لاستقبال عيد الفطر. ودعا إلى اتباع الأنظمة الصحية والعملية من أجل سلامة الذبائح، ورفع مستوى جودة العمل، والعمل وفق الطاقات الاستيعابية لكل مسلخ، وتهيئة الساحات الخارجية للمسالخ، بتوفير مواقف للسيارات.

ودعا الأصمخ إلى ضرورة تكثيف الرقابة على المسالخ، ومراقبة طرق التخلص من مخلفات الذبائح وسلامة المعدات والآليات المستخدمة في المسلخ.

وأشاد الأصمخ بدور أصحاب المسالخ، والتزامهم وتجاوبهم مع الملاحظات المقدمة لهم من قبل موظفي الوزارة، وكذلك تمكين أصحاب الذبائح من متابعة عملية ذبح مواشيهم من خلال صالات أعدت لذلك.