الشرقية.. تأهيل منتجي الاستزراع المائي لشهادة جودة التصدير

الدمام: صُبرة

اختتم فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية ورشة العمل تحت عنوان ” توسيم المنتجات المستزرعة بالمياه الداخلية” والتي أقيمت بالتعاون مع البرنامج الوطني لتطوير قطاع الثروة الحيوانية والسمكية، والجمعية السعودية للاستزراع المائي، وبحضور أكثر من ٧٠ مستفيد.

الامن الغذائي

وأكد مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية، المهندس عامر بن علي المطيري بأنه وانطلاقاً من رؤية المملكة 2030 التي تدعم تطوير قطاع الاستزراع المائي، وتوطين الصناعات الغذائية ذات القيمة المضافة.

 مشيرا الى تمكين القطاع الخاص لمواكبة الطموحات الحكومية في تحقيق الامن الغذائي والتنمية المستدامة الشاملة، حيث يعمل البرنامج الوطني لتطوير قطاع الثروة الحيوانية والسمكية بالشراكة مع الجمعية السعودية للاستزراع المائي وبإشراف وزارة البيئة والمياه والزراعة على تهيئة جميع المشاريع السعودية للحصول على شهادة توسيم المنتجات المستزرعة (سمك).

تسويق المنتجات

وأضاف المطيري بأن الهدف من ورشة العمل هذه هو تسويق المنتجات السعودية التي تطبق أفضل معايير ممارسات الاستزراع المائي، وتقييم الوضع الحالي لمشاريع الاستزراع المائي القابلة لتطبيق شهادة سمك، والوصول لرضا العملاء وثقتهم من خلال تقديم منتجات مستزرعة ذات جودة عالية، وتأهيل منتجي الاستزراع المائي السعوديين للحصول على جوائز الجودة المعترف بها دوليا (GABA)، لدعم القدرة التنافسية للمنتجات السعودية في الأسواق المحلية والإقليمية لتحقيق النمو الاقتصادي، وتوعية ملاك ومدراء مشاريع الاستزراع المائي بأهمية تطبيق معايير شهادة سمك واثرها الإيجابي على مشاريعهم.

وأوضح المطيري بأن الجهات المستهدفة هي المستثمرين بقطاع الاستزراع المائي، العاملين بالمشاريع من فنيين ومختصين المهتمين، الباحثين في قطاع الاستزراع المائي.

محاضرات متخصصة

فيما بين المهندس وليد بن خالد الشويرد مدير عام مركز ابحاث الثروة السمكية بالقطيف بأن ورشة العمل جاءت من عدة محاضرات متخصصة قدمها كل من أسامة أحمد مدرب معتمد لشهادة سعودي قاب وشهادة سمك وسيد كمال مدرب معتمد لشهادة سمك واستشاري استزراع مائي وهيثم الحارثي مشرف المشروع ومدرب معتمد لشهادة سمك وأخصائي استزراع مالي بالجمعية السعودية للاستزراع المائي.

ممارسات الاستزراع 

هذا وقدم  المهندس أسامة أحمد في محاضرته الأولى الإجراءات التشغيلية القياسية وأفضل ممارسات الاستزراع المائي جاء فيها المبادئ التوجيهية لقانون ممارسات الاستزراع المائي المسئولة، الأهداف الرئيسية من تطبيق أفضل ممارسات الاستزراع المائي، التحالف العالمي للاستزراع المائي وضوابط إصدار شهادة أفضل ممارسات الاستزراع السمكي، التحالف العالمي الاستزراع المالي أفضل ممارسات الاستزراع المائي، مهام ومسئوليات منتجي الاستزراع السمكي، فيما جاءت محاضرته الثانية حول برنامج شهادة سمك الوطنية جاء فيها التعريف والمفهوم، أهداف وفوائد برنامج سمك، العلاقة التكاملية بين التحالف العالمي للاستزراع المائي أفضل ممارسات الاستزراع المائي “سمك”.

المعايير والمبادئ

وفيما قدم م. سيد كمال محاضرة حول المعايير والمبادئ التوجيهية لبرنامج سمك والتي منها حقوق الملكية والالتزام التنظيمي، صحة وسلامة الجمال، حماية البيئة والحفاظ عليها، صحة ورفاهية الكائنات المستزرعة، الأمن الحيوي، سلامة الأغذية والجودة، حفظ السجلات والتتبع.

شهادة سمك

بينما تحدث المهندس هيثم الحارثي أهمية ومزايا الحصول على شهادة سمك والتي منها الأهلية ومعايير التقييم والاختيار، العائد المرجو والميزة النسبية لبرنامج سمك للمشاريع.