القطيف: صُبرة العيش الحساوي، ذهب يتوارثه الأجيال، إرثاً غالياً ورمزاً بارزاً لمحافظة الأحساء، وحالياً أصبح طبقاً رسمياً للمنطقة الشرقية، وفقاً لما أعلنت عنه هيئة فنون الطهي اليوم الإثنين.، التي جعلت “الأرز الحساوي” في قائمة الأطباق الوطنية الـ 13. وكلمة “عيش” في المنطقة الخليجية تعني “الأرز”، حرفياً،  والعيش الحساوي هو من النباتات الصيفية التي تزرع في … تابع قراءة الحساوية سوّوها.. “العَيْشْ” في قائمة الأطباق الوطنية الـ 13 حافظوا على “استدامة” منتجهم.. وتقبّلوا صعوباته.. ونجحوا