الغذاء والدواء: تبخير الحليب آمن ولا يسبب التهابات بعد انتشار مقطع فيديو يدعي تسببه لأضرار صحية

إكس: صبرة

علقت هيئة الغذاء والدواء على مقطع فيديو متداول يحذر من استخدام حليب مبخر لاحتوائه على مادة E407 (كاراجينان) مدعيًا أنها قد تسبب أضرارًا صحية مثل التأثير على نفاذية الأمعاء والتسبب في التهابات.

وأوضحت الغذاء والدواء أن مادة كاراجينان من المواد المضافة المسموح باستخدامها بنسب محددة وفقًا للائحة الفنية السعودية المتعلقة بالمواد المضافة المسموح باستخدامها في الأغذية.

ولفتت الهيئة إلى أن هذه المادة تخضع لتقييم علمي دقيق ومستمر لضمان سلامتها، كما يتم تحديد أنواع الأغذية التي يمكن إضافتها إليها والنسب المسموح بها بما يتماشى مع المعايير الدولية المعتمدة.